熊本製粉 グルテンフリーケーキミックス レビュー

先日、パックde蒸しパンをお試ししたのですが、ネットで似たような商品を発見しました。
これがかなり素敵な商品だったので、ご紹介したいと思います!

熊本製粉 グルテンフリーケーキミックス〈ココア〉80g 270円(税込)

こういう袋で蒸しパン作るタイプの商品、流行っているんでしょうか?

作っているのは、熊本製粉さん。
熊本製粉といえば、米粉パン作りに大活躍の「ミズホチカラ」のメーカーさんですね!

7大アレルゲン不使用なうえ、使用している米粉は100%九州産です。

豆乳と、サラダ油を入れて、3分チンするだけでグルテンフリーケーキができるとのこと。
早速やってみましょう!

豆乳大さじ5、油(今回は米油使用)大さじ2を入れました。
全部大さじで計れるのが良いですね!計量カップ要らず!

混ぜました。パックde蒸しパンに比べてかなり緩めな生地になっています。

パックの下の部分が透明になっているので、隅っこにある小さな混ぜ残しも見落とし無し!
よく考えられていますよね。

混ざったら、チャックを閉めて、レンジで3分チンするだけ・・・なのですが!
ここで問題発生・・・

我が家のレンジが小さすぎて、パックの頭がレンジの天井に当る・・・∑(O_O;)

少しだったので、上の部分を軽く折ってチンしてみましたが、まあ、なんとかギリギリ大丈夫でした。
レンジのサイズは要確認ですね!
ちなみに、パッケージの高さは17cm弱です。

出来上がりました〜・・・・・が。
なんでしょう・・・この微妙なルックス・・・(笑)

それは置いといて、出してすぐは、プリンかスフレのように、ふわんふわんです!
見た目に反して、とっても美味しそうです!

割ってみました。凄くしっとりしていて柔らかいです。

一見、蒸しパンみたいに見えるのですが、食べてみると、商品名通りしっかりケーキなのです。
これは、蒸しパンではなく、ふわふわケーキです!
パッケージの写真のように、良い感じでカットして粉砂糖でも降れば、立派なスイーツです!

翌日食べても、しっとり感フワフワ感はそのままでしたよ。

 

とっても美味しかったので、後日、子供たちと一緒に作ってみました。

なにせ、簡単3ステップで完成するので、5歳、3歳の子でも作れますよね。

子供たちとお菓子づくりをしようものなら、粉はばらまかれる、液体のついた泡立て器は床に落とされる、生地で遊び出す・・・などなど、楽しいお菓子づくりをしたくてはじめたのに、気づけば口うるさく注意ばかりしている短気な私ですが、今回はさすがに大丈夫でした。

焼きあがるまでの30分待てない子供たちも、これなら3分なので、完成30秒前ぐらいからカウントしながら楽しく待っていました。

出来上がって、お皿に出した時は最高にテンションが上がったらしく、大興奮でしたよ!

ひとつをふたりで分けて食べ、美味しい美味しいと大満足のご様子♩
息子に至っては、「ホテルのケーキより美味しい!」と大喜びでした。
(ホテルのケーキなんて食べさせたことないけど)

娘は普段はココアNGなので、ここぞとばかりにガッついて食べていました。

まとめ

簡単に、このレベルのケーキが食べられるなんて感動です!
しかも、1個270円ですよ?
コンビニのカップスイーツ買うより安くて、グルテンフリーで、卵、乳製品も不使用。
我が家のおやつとして是非ストックしておきたいです!

ただ1点、購入前に商品レビューを見ていると、「甘すぎる」という意見もあったので、そこらへんが好みが分かれるところかと思います。
私は、十分美味しくいただきました。

ココア味とプレーン味の2種類あります。
ココアはアトピーには良くないので、次回はプレーンをお試ししたいと思います!

熊本製粉直営ネットショップ「Bearsショップ」 https://bearsk.com

グルテンフリー
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