パスタ編⑨ 小林生麺 グルテンフリー 玄米スパゲティ

娘のアトピー治療のため、ゆるーくグルテンフリー生活をしている我が家。
今まで実際に食べてきたグルテンフリーパスタの感想の8回目です。

今回紹介するグルテンフリーパスタはこちら。

小林生麺 グルテンフリー 玄米スパゲティ

ネットで、美味しいグルテンフリーパスタを探していたところ、こちらを見つけました。
小林生麺さんの玄米スパゲティ。

一見すると、輸入食品のようなパッケージ。でも、岐阜県で製造されています。

こちら、調べたところ結構評判が良くて、オススメしている方が何人もいたので、購入してみました!
個人的に、モチモチした生麺より、ツルツルの乾麺の方が好きなので、どうなのかな〜と思っていたので食べるのが遅くなってしまいました。

さて、評判の玄米パスタの味はいかに。

パッケージを開けてみると、パラパラとほぐれる生麺。
このタイプの麺は、ガッチガチにくっついているものが多かったので新鮮〜
ちょっとお酒の香りがしました。

茹で時間は3分。あっという間に茹で上がり。茹でた後も、まだお酒の香りが残っていました。
麺の写真撮り忘れたのですが、茹でると更に太くなったような気がします。

今回もまたミートソースで。
今までで1番の太麺、かなり食べ応えあります!
アルデンテという感じではなくて、ムチムチっとした食感ですね。やっぱり生麺だから。
ミートソースも良いですが、ナポリタンにすると美味しそうです!

後日、ナポリタンにしてみたところ・・・

麺がベットベトになってしまいました〜・・・
結構扱いづらい麺かもしれません。

小林生麺さん、スパゲティ以外にも色々なグルテンフリー商品を発売しているみたいで、ラーメンや焼きそばなども美味しいようです。
ホームページを見て驚いたのが、麺以外にも、スイーツ(バームクーヘンやマドレーヌなど)や餃子、シュウマイの皮まで販売されていたこと。
さらに、グルテンフリーのインスタントラーメンまで発売されていました!
インスタントラーメンまでグルテンフリー。体に良いのか悪いのか謎ですが、うちの息子、インスタントラーメンがめちゃくちゃ好きなので、ストックしておいても良いかな?と思っています。

小麦が自由に食べられなくなって知る、新しい世界〜

小林生麺HP https://www.kobayashiseimen.jp

グルテンフリー
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